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想要製作一杯專業而地道的單品咖啡，來「臺北市職能發展學院」學習專業飲料調製，涵蓋了飲料、咖啡及西餐教學，歡迎失、待業者免費參訓。
詳情請參考 #招生簡章 http://bit.ly/2XvT94I
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#應備材料：✅咖啡豆 （30克研磨成粉）示範圖為淺焙豆✅熱開水 （500cc 96度）✅咖啡濾杯及搭配的濾紙✅裝咖啡的耐熱玻璃壺 ✅細嘴手沖壺✅咖啡杯✅秤☕️
#手沖步驟：
👉準備研磨好的30克咖啡粉。☕️
👉盛進套好蛋糕濾紙的濾杯，並輕輕搖晃濾杯讓咖啡粉鋪平，並記得要溫壺同步沖洗濾紙。
👉手沖第一階段開始，從咖啡粉中心開始順時鐘由內向外，螺旋狀繞圈均勻注水至咖啡完全浸濕後 （約50-60cc的水量）停止，進行20-30秒的悶蒸。
👉第二階段注水一樣要輕柔的螺旋狀均勻注水 ，直到水量達500cc後，稍晃壺內的咖啡液使其均勻，倒入咖啡杯內，一杯精品風味的DIY手沖咖啡完成，快來呼朋引伴一同享用。
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